Cùng than trắng bảo quản thức ăn trong tủ lạnh nhà bạn


Cập nhật lần cuối ngày 08-06-2016

Mọi người vẫn hay có tâm lý mua thức ăn về chỉ cần bỏ đại vào trong tủ lạnh là có thể yên tâm sử dụng. Tuy nhiên, thực tế hoàn toàn không đơn giản như vậy, mỗi loại đồ ăn phải được lưu trữ theo một cách khác nhau, ở một ngăn khác nhau. Ngoài ra, để tủ lạnh luôn sạch mùi hôi và vi khuẩn gây bệnh, mọi người nên đặt một vài cây than trắng nhé!

1. Nóc tủ lạnh

Đây là nơi thoát khí nóng cho tủ lạnh vì thế bạn không nên đặt quá nhiều đồ vật ở đây. Bạn nên giữ cho nó tủ lạnh luôn sạch và thoáng, điều này sẽ giúp gia tăng tuổi thọ cho tủ lạnh.

bao-quan-thuc-an-trong-tu-lanh

Than trắng giúp bảo quản thức ăn trong tủ lạnh một cách an toàn

2. Phần cánh tủ lạnh

Phần này có nhiệt độ cao nên thích hợp nhất để bảo quản các thực phẩm như tương ớt, mayonaise, nước hoa quả …  Tránh để các sản phẩm làm từ sữa hoặc từ trứng ở cửa tủ vì với nhiệt độ của cửa tủ không đủ để bảo quản những thực phẩm đó.

3. Phần kệ tủ lạnh

Các kệ trên cao có nhiệt độ thích hợp để các loại thức ăn không cần chế biến như thức ăn thừa, đồ uống hoặc các thực phẩm ăn liền như trái cây tráng miệng, rau quả… Càng xuống dưới, các kệ có nhiệt độ càng lạnh hơn nên là nơi thích hợp để sữa, trứng, thịt, và hải sản. Nhất là phài lưu ý không để thịt trên ngăn đựng rau củ vì nước trong thịt sống có thể rỉ qua các khe hở, thấm vào rau và đầu độc bạn nếu bạn ăn rau sống. Vì thế bạn nên lưu trữ các sản phẩm như thịt sống trong hộp kín hoặc bao kín để tránh gây mùi cho tủ lạnh.

tui-khu-mui-tu-than-trang

Túi khử mùi, diệt khuẩn tủ lạnh từ than trắng

Đây là nơi bạn nên đặt một vài cây than trắng hoặc túi khử mùi hút ẩm từ than trắng để chúng có thể giúp tủ lạnh nhà bạn sạch mùi hôi và vi khuẩn. Cơ chế hút mùi của loại than trắng nằm ở chính cấu tạo lỗ rổng cực lớn trong thân cây than. Điều này giúp mùi hôi, vi khuẩn sẽ bị giữ lại trong chính cây than này. Cơ chế hút mùi của loại than trắng là hoàn toàn tự nhiên nên sẽ giúp thực phẩm nhà bạn luôn tươi ngon như mới.

4. Phần hộc tủ

Hầu hết các hộc của tủ lạnh có độ ẩm thấp hơn các kệ trong tủ lạnh nên thích hợp để các loại trái cây, rau củ quả. Vì rau quả rất dễ hư hỏng, héo khi bị mất nước và khi có độ ẩm cao, nên để trong ngăn tủ kín giúp thực phẩm giữ được nước, được bảo quản lâu hơn, tươi hơn.

5. Phần tủ đông

Đây là phần lạnh nhất của tủ lạnh, thích hợp để các loại thực phẩm đông lạnh như tôm, cá, thịt…các loại nước sốt, các thực phẩm cần lưu trữ trong thời gian dài và là nơi để làm đá, kem và một số thứ cần làm đông khác.

6. Một số lưu ý khác

Đối với một số thực phẩm đặc biệt như rượu bia thì bạn nên để ở những ngăn lạnh. Gia vị thì tốt nhất là bỏ vào những hộp riêng đóng kỹ để tránh ám mùi tủ lạnh. Các loại thực phẩm làm bằng tinh bột, hành tây, tỏi, kjhoai tây tuyệt đối không bỏ vào tủ lạnh. Bất kỳ loại sản phẩm nào làm từ bột khi bỏ vào tủ lạnh, bột bánh sẽ đều sẽ bị mất độ ẩm khiến sản phẩm bị khô, cứng. Còn hành tây, tỏi, khoai tây rất dễ mọc mầm vì độ ẩm lý tưởng trong tủ.

Với xã hội hiện nay thì tủ lạnh là một phần không thể thiếu. Tuy nhiên, biết cách sử dụng tủ lạnh sao cho chúng vừa an toàn vừa tốt cho sức khỏe không phải là việc dễ. Chỉ với một vài mẹo nhỏ cùng một vài cây than trắng là tủ lạnh nhà bạn sẽ luôn được bảo vệ trước mùi hôi, vi khuẩn gây bệnh rồi!

Nguồn tổng hợp

Bài viết liên quan:

Sử dụng tủ lạnh mới mua an toàn và bền lâu nhất

20 phút để chiếc tủ lạnh sạch bóng và không còn mùi hôi?

Mẹo đánh bay mùi hôi tủ lạnh một cách nhanh chóng